Un apicoltore appassionato al servizio del miele della Corsica
Nella soleggiata campagna di Lumio, nel cuore della Corsica, Thierry Bras incarna la passione e la dedizione dell'apicoltura tradizionale. Con la sua esperienza e il suo amore per le api, da diversi anni produce un miele eccezionale, vero simbolo della ricchezza naturale dell'isola.
Per Thierry Bras, essere un apicoltore non è solo un lavoro, ma una vera e propria vocazione. Ogni giorno, si destreggia tra le esigenze dei suoi 185 alveari, praticando un'apicoltura transumante che lo porta attraverso i vari paesaggi della Corsica. Da Calenzana a Galéria, passando per Lumio e la Castagniccia, Thierry segue le fioriture e le stagioni, garantendo la diversità e la qualità dei suoi mieli.
Ansioso di preservare la purezza dei suoi prodotti, Thierry pratica un'apicoltura che rispetta l'ambiente e le api. Seleziona con cura i siti di transumanza, assicurandosi che i suoi alveari beneficino di un ambiente preservato e fiorente. Il risultato: mieli dai sapori sottili e dagli aromi incantevoli, che riflettono la ricchezza botanica della Corsica.
Per Thierry, ogni alveare è unico, proprio come i suoi abitanti. Si prende cura delle sue api, osservando attentamente il loro comportamento e le loro esigenze. Dalla selezione delle regine alla raccolta, all'estrazione e alla conservazione del miele, Thierry si assicura che ogni fase venga svolta con la massima cura e attenzione.
Il miele di Thierry Bras è molto più di un semplice prodotto: è il frutto di un lavoro meticoloso, di una passione consumistica e di un amore incondizionato per la natura. Non trattato e puro, il suo miele è un vero e proprio tesoro della Corsica, che cattura l'essenza stessa dell'isola in ogni vasetto.
Con Thierry Bras, l'apicoltura diventa un'arte e il miele corso una vera e propria ode alla bellezza e alla generosità della natura corsa.
