Patrimoine corse
U Cintu
Situata nel cuore della magnifica regione di Casinca, a Folelli, U Cintu è un'azienda a conduzione familiare gestita da Magalie e Pascal Colombani, appassionati di…
Biscotti Salvatori
Situata nell'affascinante villaggio di Cateri, la Biscuiterie Salvatori è una destinazione popolare per gli amanti delle specialità corse. Fondato nel 1969 da Jean e…
Xavier Calizi
Nelle pittoresche colline di Barrettali, un villaggio immerso nel paesaggio incontaminato di Cap Corse, Xavier Calizi ha intrapreso una vera e propria rivoluzione…
Il frutteto di Raphaëlle
Nel cuore della splendida regione Plaine Orientale della Corsica, il Frutteto di Raphaëlle brilla come un'oasi di biodiversità e artigianalità. Questa piccola azienda…
Thierry Bras
Nella soleggiata campagna di Lumio, nel cuore della Corsica, Thierry Bras incarna la passione e la dedizione dell'apicoltura tradizionale. Con la sua esperienza e il suo…
Bernard Agostini
Nel cuore della pittoresca campagna di Belgodère, in Corsica, Bernard Agostini incarna l'eccellenza della produzione casearia artigianale. Allevatore e produttore…
François Fondacci
Nelle pianure di Balagne, nel cuore della Corsica, la famiglia Fondacci perpetua da generazioni un know-how ancestrale nell'allevamento di pecore e nella produzione di…
Tenuta Terra d'Oru
Situata nella magnifica regione di Nebbiu, nella Corsica occidentale, la tenuta Terra d'Oru, benedetta da un clima soleggiato e da dolci brezze durante tutto l'anno…
Henri Calassa
Nel cuore dei paesaggi pittoreschi di Aregno, in Corsica, Henri Calassa incarna la passione e la dedizione per un'agricoltura rispettosa della natura. Come allevatore di…
Casa Lumaca
Nel cuore dell'affascinante comune di Santa Maria Poggio si trova un'azienda straordinaria: Casa Lumaca, specializzata nell'allevamento e nella lavorazione delle lumache…
Simon Carlotti
Sulle verdi colline di Aregno, un amante della natura sta perpetuando una conoscenza ancestrale: Simon Carlotti, raccoglitore di erbe della Corsica. Erede di una…
La rinascita del Clos Calvese
Arroccato nel cuore della magnifica regione di Calvi, Clos Calvese rappresenta un vero e proprio ritorno alle radici dell'agricoltura locale. Dopo anni di inattività…
L'orto della Signoria
Situato nel cuore della splendida città di Calvi, Le Potager de la Signoria incarna il perfetto connubio tra tradizione, autenticità e qualità. Immerso in un ambiente…
Marius Carlotti
Ad Aregno, nel cuore della regione Balagne della Corsica, Marius Carlotti incarna l'amore per la terra e le piante. Erede di una lunga stirpe di agricoltori, dedica il…
L'Acetu Balaninu
Nata da una profonda passione per il vino, la storia di Acetu Balaninu, gestita da Catherine Pepe a Lozari, è una trasformazione stimolante. Proveniente dal mondo dell…
Agnès Quilici
Da oltre 35 anni, l'azienda di Agnes Quilici incarna l'eccellenza nel settore dei prodotti ittici in Corsica. Acquistata nel 1978 dai coniugi Jean-Pierre Quilici, questa…
Élise, Camille e Jacques
Nel cuore delle verdi terre di Urtaca, in Corsica, Jacques, in memoria di sua moglie Marianna, incarna la tradizione ancestrale dell'allevamento di suini con una…
Fattoria Fil di Rossa
Adagiata in riva al mare nella pittoresca pianura del Taravo, a Serra-di-Ferro, nel sud della Corsica, la Ferme Fil di Rosa incarna l'essenza stessa dell'agricoltura…
La macelleria di Tintorajo
Nel cuore dell'incantevole villaggio di Palasca, nella Haute-Corse, si trova un tesoro culinario ben custodito: la macelleria Tintorajo. Gestita dall'agricoltore Manué…
Boulangerie l'Amadeus
Simon Perrin è a Calenzana dal novembre 2009, portando avanti la tradizione di famiglia. Originario di Calenzana ed ex studente del liceo hôtelier di L'Île-Rousse, ha…
BCAA Aurenty
Jean-Pierre Aurenty, un allevatore appassionato con sede a Balagne, nel comune di Novella, assistito dalla moglie Sylvie. Con circa 350 capre "selezionate" di razza…
